Semana passada fiz um jantarzinho aqui em casa e fotografei bastidores e o menu que preparei!
Em dias assim, eu amo ficar na cozinha sentindo os cheiros e aromas das comidas sendo preparadas, gosto de ficar de olho para ver se aprendo alguma coisa(vai que acontece) e acho uma delícia provar as comidinhas nas panelas!Tudo bem quente e saboroso!!hahaha! E dessa vez aproveitei para fotografar!
Pareço criança, mas é verdade!
Acho a cozinha da minha casa em dia de jantar/festa o melhor lugar para ficar!!!!Uma alegria só!!
Uma explosão de sabores, aromas e cores!!!
 |
Gnocchi fresco preparado aqui em casa mesmo!
Foi servido com creme de leite fresco, azeite trufado e lascas de parmesão.
Esse prato me tira o sono meninas....nunca vi nada igual!! |
 |
| Peixe branco com crosta de castanhas e nozes sendo preparado para ir ao forno! |
 |
| Filét alto, depois de grelhado na frigideira vai para o forno! |
 |
| Marília(minha chef mais top!!!!) junto com Walber, meu fiel escudeiro!!!hahahah |
 |
| Maríla executando um dos pratos...aqui era o creme de leite fresco. |
 |
| Saladinha caprese para dar início aos trabalhos..... |
 |
| Usei dois tipos de porta guardanapos(aliás minha filha usou, ela insistiu para arrumar a mesa assim, e eu deixei!) |
 |
Usei taças coloridas(pretas e vermelhas) junto com as do vinho, que são transparentes!
|
 |
| Aqui o peixe branco(não lembro qual era, mas o robalo para mim é imbatível) sobre cama de cuscuz marroquino. |
 |
| Filé alto com aligot- preparação que leva metade queijo gruyére e metade batata e foi servidos com redução de vinho tinto. É maravilhosoooooo!Receita do Alex Atala! |
 |
E minha sobremesa preferida!!!!
Trifle de banana!!!
Com muito doce de leite!!
Beijossss!!!! |
